調理スタッフ募集に向けて！！

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8月に迫った「小さな削ろう会」
およそ100名の食事の支度を10日間しなければならない。

一応、イタリアからの料理人1人を含め、5名のスタッフは、確保しているが、
10名くらいのスタッフーが必要だ。

そこで、インターネットで、検索「調理師専門学校　山梨県」で検索。
学校法人　山梨秀峰調理師専門学校（甲府市中町）　がヒット。

さっそく、電話をしてみると、感じの良い職員さんが応答してくれた。
アポイントをとり、今日の10：00に説明に伺った。

古屋貞良（理事長・校長）と依田（理事　教頭）に話を伺って頂いた。
資料や企画書など持参し、説明をした。
100名の食事作りの体験。
イタリアからの料理人からの指導。
国際交流。
丹波山村の郷土料理の習得。
食費、宿泊費無料など
学生さんたちのメリットを提案。
とても共感していただき、
生徒に募集をかけて頂ける事に。

5月の連休明けに、全校生徒80名を前に、1時間のプレゼンテーションをする機会を頂いた。
感謝。

お話を進めていくとお二人とも日川高校OBということで、親密に。
有難や、有難や、母校の先輩達。

話も一段落つき、授業風景を見学させていただいた。
2年生のクラスで、今日の実習は、「パエリア」

レシピ

パエリア：ご相伴にはありつけませんでした（^^;）
でも、活気があって美味しそうでした。

その他の方で、料理作りに参加して頂ける方。
大歓迎ですので、お気軽にご連絡を。
1日でも、2泊3日でも、OK。
TEL　0553-33-2005　小さな削ろう会　事務局長　中村まで。