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秋の味覚　コウタケごはん

近所の方から、天然キノコを頂いた。
しかも、めったに採ることができない　「コウタケ」

香りが高く、焼いてもいいが、　やはり１番は、コウタケごはん。
早速、頂いた。

里いも、にんじん、鶏肉、ごぼう、油揚げ、コウタケを油で炒め醤油、砂糖、ミリンなどで味付け。
完成したものを、ご飯に混ぜて完成。

コウタケごはん

箸休めに、自家製、茄子とキュウリの漬物。

3杯もお変わりしてしまいました。
まさに、食欲の秋。

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ふたねや製麺所　畳大好き邦子です。 :

　こんばんは

　わ～美味しそう～
　思わず、画面の前で箸を持って頂きたくなってしまいます

　ぬかずけは、美味しいですよね＾＾

　「こうたけ」は食べたことがありません

　まだまだ、生きている間に食べるものいっぱいありますから
　ボーっとしてられませんね

　１０月１５日は菅田天神社の秋祭りです
　１０月１７日はごごいちです

　どうぞ、お出かけ下さい＾＾

2010年10月11日 23:27

ふたねや製麺所さん

こんにちは。

このコメントで、そうだ！
いつもお世話になっているので、お裾分けということになりました。（^^）
頂いた富良野メロンも美味しかったです。

美味しかったご様子で、ブログまで、掲載していただいてありがとうございます。

2010年10月13日 14:44