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放蕩（ほうとう）

今日の夕食は、ほうとう、もちろん、"ふたねやさん"の生ほうとう麺。
かぼちゃは、基本、肉、えび、野菜をふんだんに入れて、バターを落とし、薬味に、ねぎと七味唐辛子。
麺の硬さが絶妙、味も抜群、喉越しツルツル、煮込んでも崩れにくいのが特徴。

ピントが合っていなくてごめんなさい。

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こんばんは！
ありがとうございます！
新しい味わい方を教えて頂きました！
えび・長いも？バター入れたことなかったです！
とても美味しそうです。
2枚目の写真はもうお腹がすいて空いて手が震えて！！ですか？（*^_^*）

2010年1月11日 23:17

＞技術研究所よーこさん

＞こんばんは！

　おはようございます。

＞新しい味わい方を教えて頂きました！えび・長いも？バター入れたこ＞となかったです！とても美味しそうです。

　ほうとうって、山梨では家庭によって様々な味付けがあって、いいですよね。まさに家庭の味の1つですね。ちなみに、サトイモだそうです。うちでは、いろいろな汁系には、サトイモが登場いたします。ねっとりしていて美味しいで人気があります。

＞2枚目の写真はもうお腹がすいて空いて手が震えて！！ですか？（^_^）

アル中です。（^^;）　なんてね！
右手で箸を持ったので、左手でのカメラ撮影となりました。3枚撮りましたがすべて、ぶれました。（TT）
ほうとうが冷めてしまうので、写真の質より、放蕩を優先いたした次第です。
う。やっぱり食いしん坊ということか（^^）

2010年1月12日 08:18