私は、山梨県甲州市で、畳屋をしております。生業としての畳業を中心に、私の歩みを掲載していきたいと思います。さあ、自分探しの旅の始まりです。

公会堂の畳の表替え

今日、天気になったので、
三日市場上の公会堂の畳の敷き込みをした。
2階へ19畳。結構、いい汗をかいた。
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今までも弊社で、納めていたので、少しの修正で隙間なく納まった。
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午後からは、知り合いの大工さん、久保建築さんの住宅展示会を見に行ってきた。
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エアサイクル工法について、詳しく説明をしてくれた。
詳しくは、後日。特集を組みます。
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その後、温泉に行き、ゆっくり癒されました。
私が好む温泉は、PH9以上。原泉かけ流し、そして人がほとんどいないところ。


夕食は、ミートトマトソースのパスタ。

【レシピ】
(1)オリーブオイルを温め、鷹のつめ、にんにくのみじん切りとアンチョビを炒める。
(2)豚と牛のひき肉を入れ、炒める。
(3)塩、黒コショー、ワイン、醤油少々で、軽く下味をつける。
(4)カットトマトとホールトマトの缶詰を1缶ずつ入れる。
(5)オレガノ少々。トマトケチャップ少々。
(6)味見し、塩、コショウで味を調える。
(7)美味しくなれの呪文をかけながらかき混ぜ。完成。
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私の分は、早めにお湯からあげる、固め。
両親は、その後、ゆっくり柔らかめ。2段攻撃。
粉チーズをたっぷりかけて、完成です。

 自分では  ☆☆☆ 星3つです。 (^^;)
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コメント(2)

ふたねや製麺所 畳大好き邦子です。 :

こんばんは、今日も1日お疲れさまでした。
 ところで、おいしそうなスパゲッティー私にも作って頂きたいです。ミートソースも本格的ですね~、私の家にお嫁さんに来ませんか?^^。いえ、お嫁さん無理でしたら、シェフとしていかがでしょうか???
 温泉は私も好きですが、いつもどちらへ行かれるんですか?PH9以上とはこだわりが・・体にどのような作用があるのでしょうか?
 エアサイクル工法、あまり聞きなれないですが、写真で見る限り断熱材の部分が違いますね。又詳しく教えて下さい。
 今日は東京(三鷹)からサクランボ狩りに来た家族連れが麺を買いに寄って頂けました。手打ち風冷麦とほうとうを買って、これからフルーツ公園に行く予定だそうです。家族のお父さんは、名刺を渡したらすぐ携帯に「ふたねや」の住所・電話をインプットしていました。携帯入れとくと便利だからと言いながら。お気に入りの「ふたねや」になったでしょうか。削ろう会のパンフも渡しておきました。いろいろお話をして、サービスもしました。
 もっともっとお客様が増えるといいな~。又来て下さいと思いを込め深々と頭をさげ手を振ってお別れしました。
 良い1日でした^^。

ふたねや製麺所さん
こんばんは。

>こんばんは、今日も1日お疲れさまでした。

  お疲れ様でした。

> ところで、おいしそうなスパゲッティー私にも作って頂きたいです。

  今度、ミートソース作ったときに、お持ちしま~す。


> 温泉は私も好きですが、いつもどちらへ行かれるんですか?

  今度伺ったときに、お教えいたしますね。
  5つの温泉をTPOに合わせて、楽しんでいます。


>PH9以上とはこだわりが・・体にどのような作用があるのでしょうか?

  あまりよく分かりませんが
  体の温まり方が違うように思ったり、
  肌がすべすべしたり
  飲んでも、体に良さそうだったり(^^;)
  今度、調べておきます。  

> エアサイクル工法、あまり聞きなれないですが、写真で見る限り断熱材の部分が違いますね。
>又詳しく教えて下さい。

近々、ブログにアップいたします。


> 今日は東京(三鷹)からサクランボ狩りに来た家族連れが麺を買いに寄って頂けました。

  それは、嬉しいですね!


>手打ち風冷麦とほうとうを買って、これからフルーツ公園に行く予定だそうです。

  例の冬でも注文して買いに来る人がいるという人気の冷麦ですね。


>家族のお父さんは、名刺を渡したらすぐ携帯に「ふたねや」の住所・電話をインプットしていました。
>携帯入れとくと便利だからと言いながら。お気に入りの「ふたねや」になったでしょうか。


  リピーター獲得ですね。


>削ろう会のパンフも渡しておきました。

  ありがとうございます。m(_ _)m


>いろいろお話をして、サービスもしました。
> もっともっとお客様が増えるといいな~。
>又来て下さいと思いを込め深々と頭をさげ手を振ってお別れしました。

  いつも、丁寧な対応ですし、美味しい麺ですものね。
  これから、ますます忙しくなりますね!


> 良い1日でした^^。


 わたしも、よい1日でした。
 明日は、山梨市のお宅で3階の8畳の表替えの予定です。
 忙しくお仕事できるのは、有難いことです。
 感謝!!


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